فرایندحرارتی-شیر-درپنیرسازی

فرایندحرارتی شیر درپنیرسازی

شیری که برای تولید پنیر به کار می رود باید فرآیند پاستوریزاسیون را طی نماید، این فرایند در دمای 74ـ72...